Baza partnerów KSOW

Spółdzielnia

kujawsko-pomorskie
Chełmińska 48
86-230 Lisewo

8750002697

870003542

56 676 86 16

regionalny

• I. Transfer wiedzy i innowacje
• Innowacje w przetwórstwie rolno-spożywczym
• Transfer wiedzy
• Doradztwo rolnicze


• III. Organizacja łańcucha dostaw żywności
• Skrócone łańcuchy dostaw żywności
• Marketing produktów rolnych
• Przetwórstwo produktów rolnych

Spółdzielnia Mleczarska w Lisewie została założona w 1904r, choć według źródeł działalność prowadzi od od ok.roku 1870, co czyni ją najstarszą i najdłużej działającą w regionie kujawsko-pomorskim. Spółdzielnia Mleczarska specjalizuje się w wyrobie serów dojrzewających, serów niedojrzewających wytwarzanych zgodnie z tradycją i przekazywanym przez pokolenia serowarskim rzemiosłem. Spółdzielnia od wieku zrzesza lokalnych dostawców mleka z obszarów wiejskich (głównie z Ziemi Chełmińskiej), jest promotorem dobrych praktyk w małym przetwórstwie rolnym wśród rolników i dostawców mleka, promotorem tradycyjnej zdrowej żywności ze szczególnym akcentem od lokalnych małych dostawców działających na terenach wiejskich, promowania marek lokalnych i intregrowania wokół nich lokalnej społeczności, skracania łańcuchów dostaw.